美食篇第二十一篇；云南过桥米线

椰树闲人

鸡油盖锅温度攀；

椰树闲人

………欣赏

椰树闲人

滚油筒子汤热烫

椰树闲人

………欣赏

椰树闲人

过桥米线即开颜。

椰树闲人

………欣赏

椰树闲人

塞外山人01 发表于 2023-7-29 00:35
鸡油盖锅温度攀；

用鸡油放在锅里一起煮

椰树闲人

塞外山人01 发表于 2023-7-29 00:35
鸡油盖锅温度攀；

让温度逐渐升高。

椰树闲人

塞外山人01 发表于 2023-7-29 00:36
滚油筒子汤热烫，

一直烧到油滚烫。

椰树闲人

塞外山人01 发表于 2023-7-29 00:36
过桥米线即开颜。

然后就放下过桥米线进去

椰树闲人

椰树闲人 发表于 2023-7-29 21:31
豌豆韭菜及芫荽

豌豆跟韭菜菜

椰树闲人

椰树闲人 发表于 2023-7-29 21:32
葱丝姜丝玉兰煨；

再加上葱姜

椰树闲人

椰树闲人 发表于 2023-7-29 21:32
葱丝姜丝玉兰煨；

放在一起喂一下。

椰树闲人

椰树闲人 发表于 2023-7-29 21:32
生猪里脊鸡脯肉

再放下放一点里脊肉

椰树闲人

椰树闲人 发表于 2023-7-29 21:32
生猪里脊鸡脯肉

还有再放一点

椰树闲人

椰树闲人 发表于 2023-7-29 21:32
豆腐氽水畲片堆。

还要加上豆腐。

椰树闲人

椰树闲人 发表于 2023-7-29 21:32
鹅油封面汁烫添

然后再加一点油。

椰树闲人

椰树闲人 发表于 2023-7-29 21:32
过桥米线云南谗

过桥米线让人嘴馋了。

椰树闲人

椰树闲人 发表于 2023-7-29 21:33
酸浆米线杂工艺

一套很复杂的制作工艺。

椰树闲人

椰树闲人 发表于 2023-7-29 21:33
干浆米线热压鲜

打好浆然后用热加水加

椰树闲人

椰树闲人 发表于 2023-7-29 21:33
干浆米线热压鲜

最后就是压压鲜

椰树闲人

椰树闲人 发表于 2023-7-29 21:33
贤慧娘子心巧研

家里有娘子子，很贤惠的。

椰树闲人

椰树闲人 发表于 2023-7-29 21:33
贤慧娘子心巧研

经过他的细心研究和巧手工艺。

椰树闲人

椰树闲人 发表于 2023-7-29 21:33
贤慧娘子心巧研

做的特别特别的好

谦翰行云流水

椰树闲人 发表于 2023-7-29 22:01
做的特别特别的好

谢谢首版赏读。

塞外山人01

再赏佳作，遥祝诗祺！

塞外山人01

再赏佳作，遥祝诗祺！