响应若初号召，爆改旧作

黄若初

觉凡 发表于 2020-3-29 02:31
惠州西湖景色也是很有味道的说。

不管咋样，兄们来了，中国最好的扎啤喝着，樱桃白兰地我也备下，都尝尝呗。俗话说：酒不厌多啊！

觉凡

黄若初 发表于 2020-3-29 02:31
所谓三杯是指何物？这个真不知，虚心求科普呀

这个得问苍茫。
应该是指用三种酱料做的一首菜。

黄若初

苍茫斋主 发表于 2020-3-29 02:31
终于明白，为什么梁实秋喝得最酣畅的时候是在青岛。

各种野不野的历史记载，梁实秋在青岛时期，有个八人酒友会，每周必喝一次呢

苍茫斋主

黄若初 发表于 2020-3-29 02:31
所谓三杯是指何物？这个真不知，虚心求科普呀

三杯者，一杯酒，一杯酱油、一杯花生油，简单的配料，常见的原料，靠耐心和技术烹调出的美味，有三杯鸡、三杯鸭、三杯猪脚

黄若初

觉凡 发表于 2020-3-29 02:32
嚯，还有这个啊。国内的的就听过张裕。
不过这个见风倒听着吓人啊 ...

张裕的确是白兰地，但是入口苦，不合青岛人口味。这个樱桃白兰地，青岛酒史上是光辉一笔呢。以前七八十年代，打散酒喝，樱桃白兰地是最贵的酒！我爸妈结婚摆宴席，都喝的这个呢。除了青岛啤酒（其实青岛人不稀罕啤酒），这个是六七十年代必须的待客酒。真的很好喝，我现在也愿意喝这个，此酒真的值得一喝！

苍茫斋主

黄若初 发表于 2020-3-29 02:34
我有段在海大夜校讲课的日子，天天路过梁实秋故居。哈哈！恐怕对青岛感情最深的民国大师，只要梁实秋和康 ...

梁离开青岛去北京之后，酒量就大减了

苍茫斋主

黄若初 发表于 2020-3-29 02:37
各种野不野的历史记载，梁实秋在青岛时期，有个八人酒友会，每周必喝一次呢 ...

梁先生自己也写过文章记载这段事呢

黄若初

苍茫斋主 发表于 2020-3-29 02:42
梁离开青岛去北京之后，酒量就大减了

话说，这个三杯到底是啥呀！不明白哦

苍茫斋主

黄若初 发表于 2020-3-29 02:42
张裕的确是白兰地，但是入口苦，不合青岛人口味。这个樱桃白兰地，青岛酒史上是光辉一笔呢。以前七八十年 ...

我尝过，至今回味

黄若初

苍茫斋主 发表于 2020-3-29 02:44
梁先生自己也写过文章记载这段事呢

梁实秋故居保存完好，就在老海大旁边，出门右拐过一条马路就是。以前叫国立山东大学，老房子保存完好，一进校门就是民国风格的建筑，都在呢。
告诉兄一个秘密哦，那个时期有个叫韩觅坤的教授，和梁实秋、闻一多他们是同事，这个韩教授是我爷爷！

苍茫斋主

黄若初 发表于 2020-3-29 02:44
话说，这个三杯到底是啥呀！不明白哦

刚已解释，但这道菜的亮点不在食材和配料，在烹调方法，对此俺有些研究，练就独门技术……

黄若初

苍茫斋主 发表于 2020-3-29 02:46
我尝过，至今回味

这就好办啦！一瓶樱桃白兰地700ML，兄干掉一半吧，剩下的我和觉凡喝

苍茫斋主

黄若初 发表于 2020-3-29 02:49
梁实秋故居保存完好，就在老海大旁边，出门右拐过一条马路就是。以前叫国立山东大学，老房子保存完好，一 ...

您爷爷也是当时酒中八仙之一吗？听来肃然起敬！

黄若初

苍茫斋主 发表于 2020-3-29 02:51
您爷爷也是当时酒中八仙之一吗？听来肃然起敬！

肯定不是！我爷爷这人索然乏味，不喝酒、不抽烟。兄想想吧，八个人喝酒，没一个抽烟的？似乎不大科学吧。烟酒不分家啊。

苍茫斋主

黄若初 发表于 2020-3-29 02:51
这就好办啦！一瓶樱桃白兰地700ML，兄干掉一半吧，剩下的我和觉凡喝

半瓶樱桃下去，栈桥旁边的松树都怕要给洒家拔掉了。

黄若初

苍茫斋主 发表于 2020-3-29 02:56
半瓶樱桃下去，栈桥旁边的松树都怕要给洒家拔掉了。

那个酒是真好喝呀。后劲是真大！

苍茫斋主

黄若初 发表于 2020-3-29 02:54
肯定不是！我爷爷这人索然乏味，不喝酒、不抽烟。兄想想吧，八个人喝酒，没一个抽烟的？似乎不大科学吧。 ...

当年青岛是文化人汇聚之地，可谓星空灿烂啊

黄若初

苍茫斋主 发表于 2020-3-29 03:04
当年青岛是文化人汇聚之地，可谓星空灿烂啊

飞鸽传书，看微信啦

芊若

热帖，后排欣赏

伐木丁丁

黄若初 发表于 2020-3-28 23:32
喝起来！我打开啤酒了，还有一碟盐焗鸡下酒

哎呀，盐焗鸡我最喜欢吃，前辈生活大大地好啊，又是五香驴肉，又是盐焗鸡。诱人呢！

伐木丁丁

苍茫斋主 发表于 2020-3-29 01:06
我只是想，一个人在野外来来去去，总让人感觉不是精神病就是特务

这个苍茫兄成天就是搞笑。

伐木丁丁

苍茫斋主 发表于 2020-3-29 01:38
正好今天有人捎来两块猪头肉，来自青岛，最宜下酒，我刚去切了半斤。

看不下去了，还有猪头肉，尽馋人。我在上海时最喜欢吃猪头肉。

伐木丁丁

苍茫斋主 发表于 2020-3-29 02:40
三杯者，一杯酒，一杯酱油、一杯花生油，简单的配料，常见的原料，靠耐心和技术烹调出的美味，有三杯鸡、 ...

不行不行，干脆大家聚一餐！说得我饥肠辘辘了

雅志

终于盼到周日啦，又到我出来透气的时间啦！

东方硕

“昨日浑如梦，而今亦更痴”。意有递进，更好！

太虚

雅志 发表于 2020-3-29 20:50
终于盼到周日啦，又到我出来透气的时间啦！

雅志兄好啊！周日愉快

雅志

太虚 发表于 2020-3-29 21:55
雅志兄好啊！周日愉快

嚯嚯~~太虚兄也来啦。装修干完了？

太虚

雅志 发表于 2020-3-29 21:59
嚯嚯~~太虚兄也来啦。装修干完了？

准备改行了，专心炼丹

太虚

伐木丁丁 发表于 2020-3-29 18:13
看不下去了，还有猪头肉，尽馋人。我在上海时最喜欢吃猪头肉。

这帮人怎么净讲吃讲喝啊？难道是饮食频道？

雅志

太虚 发表于 2020-3-29 22:04
准备改行了，专心炼丹

很好！炼成以后分一下，大家都尝尝哈