做馒头

觉凡 · 发表于 2020-3-10 15:49:34

做馒头

银盆细面更添糖，竹筷轻匀按配方。
下手搓揉晓多久，揽团反复得三光。
绵云裁就安笼屉，丹火炊成上客堂。
若为小儿添口味，当知严父也慈娘。

注：
三光，指和面时要达到“盆光、手光、面光”。
另：
疫情期间，听说面粉奶油酵母之类的几度脱销。
因为居家，很多人因此练就了“绝世武功”。

黄若初 · 发表于 2020-3-10 16:03:05

兄还有如此手艺啊，真令人刮目相看，大赞！

觉凡 · 发表于 2020-3-10 16:07:34

黄若初发表于 2020-3-10 16:03
兄还有如此手艺啊，真令人刮目相看，大赞！

呵呵，就是试手，偶尔给家里换一下口味。
另外，也是尝试让作品多些”人味“。

黄若初 · 发表于 2020-3-10 16:13:35

觉凡发表于 2020-3-10 16:07
呵呵，就是试手，偶尔给家里换一下口味。
另外，也是尝试让作品多些”人味“。 ...

复杂的面食我不会做，只会炒几个菜，手艺还不坏。

黄若初 · 发表于 2020-3-10 16:16:08

绵云裁就安笼屉，丹火炊成上客堂。此联颇为诙谐，感觉像是兜率宫的厨房

苍茫斋主 · 发表于 2020-3-10 16:18:02

一首轻快流畅的小曲。

觉凡 · 发表于 2020-3-10 16:18:13

黄若初发表于 2020-3-10 16:13
复杂的面食我不会做，只会炒几个菜，手艺还不坏。

复杂的面食我也不会，也能将就几个菜式

觉凡 · 发表于 2020-3-10 16:19:49

黄若初发表于 2020-3-10 16:16
绵云裁就安笼屉，丹火炊成上客堂。此联颇为诙谐，感觉像是兜率宫的厨房 ...

呵呵，自己也觉得此联有些些意思！

觉凡 · 发表于 2020-3-10 16:22:03

苍茫斋主发表于 2020-3-10 16:18
一首轻快流畅的小曲。

闻到馒头香啦

苍茫斋主 · 发表于 2020-3-10 16:22:06

黄若初发表于 2020-3-10 16:13
复杂的面食我不会做，只会炒几个菜，手艺还不坏。

若初兄的厨艺是哪一派的？有机会要欣赏下，俺对弄吃的兴趣要比写诗高

苍茫斋主 · 发表于 2020-3-10 16:24:31

觉凡发表于 2020-3-10 16:22
闻到馒头香啦

仿佛听到老兄不成调的口哨声从厨房传出……

黄若初 · 发表于 2020-3-10 16:26:10

苍茫斋主发表于 2020-3-10 16:22
若初兄的厨艺是哪一派的？有机会要欣赏下，俺对弄吃的兴趣要比写诗高

我是若初派！

在外飘了好多年，日本、江南，外边买的吃不惯还贵，干脆自己做菜吃，琢磨着来，练就了独特手艺，自成一派。我的手艺公认的比较好吃

觉凡 · 发表于 2020-3-10 16:28:17

苍茫斋主发表于 2020-3-10 16:24
仿佛听到老兄不成调的口哨声从厨房传出……

苍茫兄知我，确实不成调。
觉凡是著名的半句歌王。

伐木丁丁 · 发表于 2020-3-10 16:29:58

觉凡也知道有三光。说老实话，我到现在都还做不到。说穿了是懒。不过甜酒发面做馒头才好吃。

苍茫斋主 · 发表于 2020-3-10 16:39:52

黄若初发表于 2020-3-10 16:26
我是若初派！
在外飘了好多年，日本、江南，外边买的吃不惯还贵，干脆自己做菜吃，琢磨着来，练就了独 ...

熔铸各派之长，自成一家，果然是若初禅师！

苍茫斋主 · 发表于 2020-3-10 16:41:11

觉凡发表于 2020-3-10 16:28
苍茫兄知我，确实不成调。
觉凡是著名的半句歌王。

彼此，彼此，我最擅长冲凉时串烧中外名曲。

苍茫斋主 · 发表于 2020-3-10 16:42:15

伐木丁丁发表于 2020-3-10 16:29
觉凡也知道有三光。说老实话，我到现在都还做不到。说穿了是懒。不过甜酒发面做馒头才好吃。 ...

馒头香把丁丁掌门也引来了

黄若初 · 发表于 2020-3-10 17:10:16

苍茫斋主发表于 2020-3-10 16:39
熔铸各派之长，自成一家，果然是若初禅师！

老衲不吃素，顿顿要有酒

觉凡 · 发表于 2020-3-10 19:27:40

伐木丁丁发表于 2020-3-10 16:29
觉凡也知道有三光。说老实话，我到现在都还做不到。说穿了是懒。不过甜酒发面做馒头才好吃。 ...

嘿嘿，问好！
实际上，大家都知道这个事情需要的只是耐心

雅香 · 发表于 2020-3-10 19:52:02