⑴ 家家灶下火熊熊,腊八甜粥煮釜中。 味漫龙庭滋富贵,香飘草舍济贫穷。 饥寒佛祖舌尖味,冻饿官军马上功。 若使黎民尝七宝,何愁岁月少年丰。
⑵. 常思少小家贫困,腊八粥稀未敢稠。 俯瞰清汤堪作镜,轻摇寡水可涤瓯。 杂粮瓮罄无增补,赤豆缸空未预留。 五味合成单味品,喝来一样润饥喉。
⑶. 却惜儿孙忘早先,今昔大别地与天。 喝粥尚品非银鹭,饮水新潮岂矿泉。 八宝名高睨七宝,西筵誉盛蔑中筵。 民殷国富舌尖侈,节俭遗风尽作烟。
注1:七宝,五味。腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥 注2:味漫龙庭滋富贵。《光绪顺天府志》:"每岁腊月八日,雍和官熬粥,定制,派大臣监视,盖供上膳焉。" 注3:香飘草舍济贫穷。农家到了年底,大部分家庭粮食都不多了,所以煮粥已经不能选择食材,而是搜罗各种粮食煮在一起充饥,久而久之,成为习俗.在无饥饿之忧以后,吃腊八粥用以庆祝丰收,一直流传至今 。 注4:饥寒佛祖舌尖味。佛家典故,佛教的创始者释迦牟尼见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。"腊八"就成了"佛祖成道纪念日"。"腊八"是佛教的盛大节日。 注5:冻饿官军马上功。传说岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的"大家饭",结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。 注6:“银鹭八宝粥”是当下畅销品。 注7:平水韵上平东韵⑴、下平尤韵⑵、先韵⑶。
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