从菜的味道，看评诗的道理

北戴河

从菜的味道，看评诗的道理

      菜的好味道，是什么味，尽管也有人在说，但真正的好味道是说不出来。好的味道是几十种材料的综合，配方可以数量化，但味道的感觉，不可能用语言来描写清楚。

     从对菜的评论中，可以看出一个人素质。

     说这个菜真好吃，是对请客者的尊重，这是礼貌，是修养。

     过分的好奇，和大加赞声，人家会认为你没吃过好东西。

     有低层次的评论，没涵养的挑剔，轻浮的表现。

     有专业性的研究，对烹饪技艺的研究，内行看门道。

     有高层次的欣赏，能说出人人心中皆有，人人笔下皆无的东西来。

     评诗的，有的过分关注于低层次的东西，几十年如一日，津津有味。

     有的评诗者确实不会作诗，主要原因就是功夫没少下，只关注于低层次的东西。

瑞丰堂

作诗如做菜，倒是我一直支持的观点。

呼伦贝尔

瑞丰堂 发表于 2017-9-16 10:30
作诗如做菜，倒是我一直支持的观点。

北戴河这篇短文值得一读。

水溪顽石

值得一读。

北山钓者

低层次指格律词句吧。

北戴河

     有自尊心不肯降，针尖绵里暗收藏。
     游龙出海频回首，别赋离江欲乱肠。
     妙笔开花观止古，骑驴看唱计谋阳。
     他人家事知多少，妄议绯闻如闹房。

北戴河

北山钓者 发表于 2017-9-16 22:14
低层次指格律词句吧。

格律问题也有深层与浅层之分，深度的格律研究者有之。

半山楼主人

有的评诗者确实不会作诗，主要原因就是功夫没少下，只关注于低层次的东西。------愿聞其詳！～～～

北戴河

半山楼主人 发表于 2017-9-17 10:02
有的评诗者确实不会作诗，主要原因就是功夫没少下，只关注于低层次的东西。------愿聞其詳！～ ...

这个就和美食家只会品尝，不会做菜一样。

针叶林

比喻终归是比喻。在部分意义上可以比喻为做菜，但毕竟不是做菜。写诗是刷笔杆子，不是玩铲子和菜刀。
“有的评诗者确实不会作诗”-----这是可能的。但不会写不等于不会评。相反，可能评得更客观更有价值。所以，虚心听取所有读者的意见，是一个诗人必须具有的品质。

北戴河

针叶林 发表于 2017-9-17 19:11
比喻终归是比喻。在部分意义上可以比喻为做菜，但毕竟不是做菜。写诗是刷笔杆子，不是玩铲子和菜刀。
“有 ...

拿细微的差别，否认一切比喻，是善于抬杠的的人的拿手好戏。

瑞丰堂

比喻不是复制粘贴，重点是研究其中相似的地方啊。当然我们同样要反对以偏概全。