加拿大什么便宜

老童子

加拿大什么便宜

   

国人对外国很神秘。大约国人受艰难生活的陶冶，十分关心物价。加拿大什么便宜？其实什么也不便宜。一般而言，在国内一元人民币的物品，在加拿大就要值一加元，在美国就值一美元。老干妈在国内是5元人民币，在这里就是3~5加元不等；不到两公斤一把的山东面，加币卖5元多……

那么什么便宜？答曰：灰面、菜油、牛肉便宜。还有木材便宜。

加拿大的农产区在西部，就是落基山脉东部的阿尔伯塔省等省，一望无际的平原。从西往东依次是阿尔伯塔、萨斯卡通、曼尼托巴，抑或还有安大略省，就是多伦多所在的那个省，但对那里的情况比较生疏，不知道是否也是农业大省。温哥华（加拿大叫卑诗省）在落基山脉上，不适合农业。

阿尔伯塔省、萨省、曼尼托巴三省，从地图上看，在北纬54度以南，公路线呈坐标格象，都是南北向与东西向，每隔30、20公里设主干线。而这些主干线之间的就是农地，也设有农耕线。“农耕线”要从飞机上才能看清楚，若到地面，反倒是什么也不能见到了。

从飞机上看，“农耕路”更是经过精心测量、规划、铺设的标准棋盘格。不是齐国那样“南东其亩”的杂乱排布。无论是南北向、东西向，道路笔直，直到天边。遇湖泊则暂时以湖泊为隔断断开，但两头“农耕路”的轴线没有错位，怕是等待将来接通的吧。至于矮山，不过是几米十几米的平岗，不是障碍，垮将过去。但是，这个棋盘格并不是正方形，而是南北长、东西窄的长方形。有人说一块是800多亩，我还没有摸清楚。在飞机上找不到参照物估算一块地的长宽，所以也难以知道其面积。按照最佳交通成本原则，我估计应该是60000亩一块，就是1.7X2.5km，每块地4平方公里，但这是估计。

前几年，有个国人在萨斯卡通机场附近买了一块地，连房屋加上1000亩耕地，花了大约50万加元。我问他的地“种上了吗？”在我看来，1000亩地，已经是好大一块地了，一个村民组的耕地，也没有他多。他说“没有”。我问“为什么？”他说，“在加拿大，基本的规模农企是6000亩，我才1000亩，能做啥？”那么，在加拿大，有能力的农户，大约该种1.2万亩、1.8万亩，或者更多的吧？以6000亩来设计“农耕路”，当然是具有最佳交通成本的了，不过也是臆测。

加拿大比中国略大，可耕地比中国大得多，而吃饭的人口却只有3500多万人，与贵州省的人口相当，粮食吃不完。麦子多了，菜籽多了，成了每届政府的麻烦事，时不时想喂中国一口。所以加拿大的灰面很便宜。20公斤一袋的灰面，12加元，平均500克1.6元人民币吧？自己可以算算账，看我算错没有？而且是“高筋面”中的精品质量，不加“增白剂”的。

在网站上见到一个经营农地的国人，他说，800多亩一块地，每亩地每年的净收入1万多加元，据说还是经营得比较好的。可见麦子卖价也不高，好像是通过他们的“农会组织”组织销售。

麦子多了没有办法，于是喂鸡。我记得五年前我们到一个日耳曼农家（企）去捉鸡。那个鸡棚子，似乎是一个礼堂改建的，大约1000多平米吧？满棚子是鸡，散养。到处是呈麦麸色的鸡屎。加拿大气候冷，即令是夏至，早晚风也割肌刺骨，怕没有鸡瘟之说的吧？我们用一个像舀鱼的网兜，看准了，一网网去，就网到一只，其它的鸡被吓得到满地扑腾。我们一连捉了他4、5只，每只鸡3.5加元，4、5斤重，肥实。临走时，日耳曼大妈又拿出鸡蛋来，那意思是说，你都捉了我的鸡，也该买点蛋。20只装的鸡蛋，1.2加元。三盒就顶一只鸡的价，当然又卖了他好几盒，照顾情绪。

买了鸡、买了蛋，我还是纳闷，这些马克思的老乡，世界最优秀的民族之一，该不会算错账的吧？

加拿大的法律，私人不可以屠宰。捉鸡来杀，也是狗屁捣捣的干活，深夜关在车库里悄悄打整。实在经不住肥鸡的诱惑，后来又想“狗屁”一回，再打电话过去，她回答说“全部更新了”，也就是全部杀了，重新养小鸡。最根本的原因是什么？不清楚。

既然灰面便宜，国人们精灵也似的，就有飞利浦设计、标注有“madein china”制造的家庭压面机面市。他的原理，先是正转将灰面搅拌成面絮，而后反转，带动螺旋挤压成面条，就像挤压粉条一样的原理。本翁在此的职事，做面。10天作一次，一次和8~10斤面。你算算，自己做面条，比起买山东面，要节省多少？

至于牛肉，也不用说是便宜的。前年，我们到卡尔加里的美国领事馆办签证，从萨斯卡通到卡尔加里，1000多公里路，路旁每隔20、30公里，就能见到一个牧牛场，几百只牛散养在野外，也不用管它吃饱不吃饱，大约只有冬天才给干草，整个夏天就让它在草地上自由生长的，跑掉或被狼吃掉，牧场主大约也是没有数的。至于见不到的边远乡村，广袤的大地上有多少牧牛场，就不知道了。

在萨斯卡通城北偏东、约20公里处，有个“共产主义”村，他们村里买牛肉，每每有城里人开车到村里去买牛肉、猪肉什么的，我们也多次去。这个“共产主义”村也是马克思的老乡，可能是马克思的忠实信徒，他们在加拿大坚持着、实践着伟大的共产主义。

一个三、四十平米的冷库，架上挂着好几架剥皮的牛架子，客人选上那里割那里。每磅5.9加元，一磅是475 克，比中国秤的一斤略少，这就折合人民币30元多一点一斤，便宜吧！至少比中国的牛肉便宜。三十只一版的鸡蛋买2加元，平均3角人民币一只。不过，他们的猪，可能是“狗猪”，像狗一样长、狗一样大，像狗肉一样寡瘦，也很行销。一磅3.5加元。他们的肉，比超市略微便宜些。

这只是“共产主义”村的猪是“狗猪”，至于超市买的猪里脊，七、八十公分长，中径双手难以合口，一条里脊五、六公斤。那猪有多大，猜去吧，该称之为“象猪”了吧。5.6加元一公斤，合16元左右人民币一斤。

菜油，17.3升一桶，20 加元，折合人民币就3元多一斤。还是牛肉、“狗猪”肉略贵。

既然小麦、菜油便宜，为何中国不进口加拿大小麦、菜油，而要自己种呢？

生意可以这样思维，治国不能这样考虑。中国人口14亿，谚语云：“十人三尺口”。你算算，14亿人口的口宽是多少？我算的结果是，能将地球包好几转。我们能靠进口来的粮食填满这只大口吗？可以说，如果中国人缺粮，将是世界性的灾难。所以，加拿大每年出口到中国的粮食也不是很多，有时为应急买一点，就像1961年从加拿大进口50万吨小麦救灾一样，最多的是啤酒行业在这里买麦子。不过，坊间传说，进口的那五十万吨小麦，一个电报就将轮船从太平洋转向，过巴拿马运河，运往“欧洲社会主义的明灯、海内存知己的朋”哪里去了，救了“朋友”的急。

粮食、猪肉、菜油，是人民生活的必需品，无食即乱，大家还记得五九、六零年的那份饥饿，何等地惨烈！农民差不多要像“李铜钟”①一样到“靠山屯”去聚众“借粮”的了，何等地危急。粮食，必须由自己的人民生产，不可能靠进口来维持人民的生活、维持国家的安全的。因此，应该从国家的安全层面、战略层面考虑问题。即令加拿大灰面、菜油便宜，也只好像本老翁一样，敞开肚子装吧，多装一点也让国家粮食少消耗一点。但不要指望、不要羡慕、不要依靠。我们的农业部，也应该是“国安部”吧，国家的栋梁啊，该从政策面、技术面、经济层面筹划好自己的粮仓、国人的饮食、国家的安全。好自为之！

                                   2017/6/29  于萨斯卡通

注①：李铜钟，是河南作家张一弓《犯人李铜钟》的主人公，抗美援朝的转业军人。他的战友在靠山屯粮站任粮站站长。李铜钟带领饿饭的乡民找这个战友“借粮”，后来李铜钟把战友捆了起来，农民们也“借”到了粮。李铜钟，理所当然地成了犯人。《犯人李铜钟》大约只印了一版。

金筑子

中国人的根本问题还是吃饭问题！

老童子

这么便宜的东西，都不想看了？不想买了？