杜甫诗中“斗酒三百钱”是真的吗？

穿越梅嶺

杜甫诗中“斗酒三百钱”是真的吗？为什么王维李白买酒都比他贵
古人喜饮酒，每饮必有诗，如果要考究历史上各个时期的物价，特别是酒价，那么，那些吃货诗人们便给我们留下了很多宝贵的第一手资料。
唐代的酒是以升、斗为计量单位的，在唐代，多少钱能买一斗酒呢？这个问题，非但我们今天的读者很感兴趣，古代人也感兴趣。
宋代有个叫文莹的诗僧，他写了一部笔记体小说《玉壶清话》，专门记述轶事逸闻的。据他记述，有次宋真宗大宴群臣，由喝酒突然想到酒价，在问了所喝酒的价格后又问唐代的酒价如何？这个问题难倒了大家，只有宰相丁谓答道“唐酒价每升三十。”真宗问“安知（你怎么知道的）”。丁谓说“臣尝读杜甫诗曰朝来就饮一斗酒，恰有三百青铜钱。是知一升三十钱。”
丁谓引用杜甫的诗回答真宗的提问，固然有其反应敏捷，随机应变的本领，可杜诗却也提供了唐代酒价的信息。那么，杜甫诗里面的酒价真实吗？如果真实，同时代王维、李白诗中酒价为什么贵许多。
王维诗：“新丰美酒斗十钱。”李白诗：“金樽斗酒沽十千。”岂不是一斗酒凭空多了七百青铜钱。悬殊如此之大，不怪有人开玩笑了。宋代的史绳祖问朋友道李杜同时，为什么诗句所说的价格差异那么大？朋友开玩笑地说太白喝的是美酒，当然贵了，老杜穷，喝的村酿酒所以便宜。
唐代真实的酒价如何呢？在《唐会要》中记载的是，贞元二年京城长安的酒价是一斗一百五十青铜钱，这时候距杜甫、王维们生活的时代已经隔了几十年，一斗酒的价格更加便宜了。
我们再翻看唐诗，说斗酒十千的其实不止王维、李白二人，时代也贯穿整个唐朝。白居易“十千一斗尤赊饮。”崔国甫“与沽一斗酒，恰用十千钱。”许浑“十千沽酒留君饮。”陆龟蒙“若得奉君饮，十千沽一斗。”凡此举不胜举，他们生活于不同时期，而酒价却一成不变，这是不可能的。
《唐会要》的记载，仅仅才几十年，酒价就跌了一半。考诸唐诗，“斗十千”之说普片存在，我们只能归之于诗家创作时的夸张和用典。如前此的曹植就有“归来宴平乐，美酒斗十千。”虽然卢思道也有“长安酒贱，斗价三百”之说，但卢思道的名气没有曹植的名气大，而且“斗三百”太过小气，很难满足诗人们的浪漫和夸张心理，所以才有了“斗十千。”
今人钱文忠在讲道李白的财源时说：“开元年间，一斗米二十钱到三十钱，一升酒十五个铜钱。到杜甫的诗中，因为战乱，涨了一倍，是比较实在的。” 我们再根据《唐会要》的记载和卢思道的说法，可以肯定杜甫诗中的酒价是比较靠谱的。（梅岭）

北山钓者

诗人的话较离谱，斗十千是诗家语了。杜甫写实，应该可信。有曹雪芹诗友挽曹雪芹“四十萧然太瘦生”，今人信以为真，以为曹雪芹活了四十岁。

瑞丰堂

酒的价格问题可以探讨，但没有必要认死。现在市场上的价格也是什么的都有，毕竟不是粮食，即使是粮食，现在大米还有一百块钱一斤的。古代没有粮食局的时候，丰年灾年，太平兵世，粮食价格差距往往都会很大的。

针叶林

据考证元代以前酒是用米发酵制得，酒精度只有10%~18%，说武松十八碗酒相当于两瓶现在的北京二锅头，斗酒诗百篇，相当于喝了10瓶啤酒，相当于现在2瓶50度白酒----酒量一般，偏大点而已~唐贞观时米很便宜，一个钱（一文，一两银子=1000文）可以买2斤米。而酒要1斗=10升=12斤，300/12斤=25钱/斤，1斤酒钱可买米25/0.4237=59斤米。若按现在物价每斤米2元估算，一斤酒1200元，相当于茅台酒的水平，所以：唐代酒很贵。是奢侈品。

穿越梅嶺

针叶林 发表于 2017-2-9 11:08
据考证元代以前酒是用米发酵制得，酒精度只有10%~18%，说武松十八碗酒相当于两瓶现在的北京二锅头，斗酒诗 ...

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北山钓者 发表于 2017-2-9 10:14
诗人的话较离谱，斗十千是诗家语了。杜甫写实，应该可信。有曹雪芹诗友挽曹雪芹“四十萧然太瘦生”，今人信 ...

诗人的话较离谱，斗十千是诗家语了。杜甫写实，应该可信。

是的，我也这么认为。

穿越梅嶺

瑞丰堂 发表于 2017-2-9 10:20
酒的价格问题可以探讨，但没有必要认死。现在市场上的价格也是什么的都有，毕竟不是粮食，即使是粮食，现在 ...