【住院散记6：野核儿】

王泽生 · 发表于 2016-2-26 08:04:59

【住院散记6：野核儿】
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（记于2015年12月初）
小兴安岭的山核桃可是个宝，是无公害的绿色食品，更是纯天然的中药。都说核桃仁能补脑，形状就像脑子。它外壳穗状，光滑无刻纹、或只有细微皱纹。
每年夏末秋初，山核桃熟了，山榛子一嘟噜一嘟噜的，把灌木条都压弯了。采山的旺季到了！山民们习惯弄些山核桃，给小孩子，老一辈人说孩子打小吃了这就聪明。
以前俺那野核桃树多的是，采来果核，趁湿的时候，火一烤，嘎呗儿就开。还有榛子，火榛子不好吃，毛榛子好吃。

2
2016年1月13日上午，我在病房挂吊瓶，却吃到了杏核。
我的邻床，是三江859农场的老太太，她73了，她丈夫姓王。儿子45了，在青龙山农场场部上班，戴个近视镜。他买回一小袋杏干，他母亲牙口还行。
室友庆安县的老太太，她女儿也买回杏核，说10块钱半斤。她大哥说就在走廊那边大厅，一小贩卖呢。
我打发紫华，她买回三十块钱的，有两种杏核。野杏核大，杏仁苦一些，不如银杏的香，银杏小一些。
紫华说，生的杏仁腌咸菜好吃，可这是熟的。小时候吃这个，就用小锤子、青石板，啪的一砸吃。现在用核桃夹子，一捏，咔呗一声裂了。
那几天熬夜，因为半夜低烧折磨着我，睡不着。熬夜总习惯吃零食，我给子华扒杏核。我说，山楂去核的做糖葫芦，故乡的大红的冰糖葫芦，东北的冬天才有。
（这两则整理于2016-2-26早）