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[律绝] 宁海冬至圆(新韵)

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发表于 2015-12-23 12:25:08 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
岁添冬至又一年,红豆烧汤煮粉团。
未保青春时罢箸,只吃新笋不吃圆。

注解:一年中,北半球白天最短、夜晚最长的一天,是冬至。
这是一个寒冷的节气——“数九寒天”的开始,从冬至到小寒、大寒,是一年中最冷的时段。
这也是一个温情的节日——“瑟瑟寒风里,叶落萧萧,我只是单纯地顾念住在我心里的那些人的安暖,一如你们顾念我的安好!”
过了冬至,白天每日都要长了,在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法。
宁海谚语还有“吃了冬至饭,一日长一线”的说法。
宁海人过冬至节最有特色的是吃“冬至圆”,这一天家家户户都要做。据说是几岁就要吃几个!吃过冬至炒圆就表示你又长大一岁咯!

冬至圆分为咸的和甜的两种。
咸的是“肉炒圆”。先用糯米粉和水根据一定比例混合揉成团,然后将糯米粉揉成一个个弹珠子大小的圆,然后轻轻的压扁,在锅里用油稍微炸一下,让圆子有点黄焦。再拿出来,凉一下。再在锅里,放进肉、青菜、番薯面、大白菜、香干丝、笋丝、五花肉、蒜叶等料理,炒起来,香喷喷的糯米圆就好了。
宁海人吃炒圆较为普遍,也有家里来了新客人,主人烧上一锅热腾腾的红豆汤圆来欢迎客人到来的。红豆汤圆做法简单。先烧上一锅红豆汤,然后把揉好的面团放到红豆汤里煮,待汤圆煮至上浮,倒入糖搅拌一会便可。红豆汤圆香、甜、滑、糯,令人垂涎欲滴。
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发表于 2015-12-23 14:21:11 | 显示全部楼层
岁添冬至又一年,红豆烧汤煮粉团。
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发表于 2015-12-23 14:21:27 | 显示全部楼层
未保青春时罢箸,只吃新笋不吃圆。欣赏

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发表于 2015-12-23 18:18:09 | 显示全部楼层
岁添冬至又一年,红豆烧汤煮粉团。
未保青春时罢箸,只吃新笋不吃圆。赞!
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发表于 2015-12-23 18:18:22 | 显示全部楼层
欣赏佳作。问好祝福!

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发表于 2015-12-25 21:32:15 | 显示全部楼层
岁添冬至又一年,红豆烧汤煮粉团。
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发表于 2015-12-25 21:36:43 | 显示全部楼层
佳作学习欣赏!问好祝福先生!

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多谢诗友雅鉴,顺祝您家和笔丰!  详情 回复 发表于 2015-12-27 23:10
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发表于 2015-12-26 21:19:25 | 显示全部楼层
声韵和谐,错落有致,藉情饱满,寄意可嘉,赏读,问好~
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发表于 2015-12-27 14:30:36 | 显示全部楼层
赏学佳作,凝练流畅,精美回味,问好!
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 楼主| 发表于 2015-12-27 23:10:15 来自手机 | 显示全部楼层
海霞木土 发表于 2015-12-23 14:21
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 楼主| 发表于 2015-12-27 23:10:37 来自手机 | 显示全部楼层
杨碧峰 发表于 2015-12-23 18:18
欣赏佳作。问好祝福!

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 楼主| 发表于 2015-12-27 23:10:53 来自手机 | 显示全部楼层
深山秋林 发表于 2015-12-25 21:36
佳作学习欣赏!问好祝福先生!

多谢诗友雅鉴,顺祝您家和笔丰!

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先生晚上好!谢谢交流!  详情 回复 发表于 2015-12-27 23:16
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古韵流觞 发表于 2015-12-27 23:10
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