五律 预制菜疑

半丁老叟－花冠

五律预制菜疑 预制菜疑
文／半丁老叟-花冠
中膳崇长技，庖丁自格风。
何时兴预制，当下灭厨功。
十美仙踪少，三能妙影穷。
如将衔玉箸，还拜太和公。
注：十美，指中国饮食文化十美原则，
即色、香、味、形、质、器、适、序、
境、趣。三能，指厨师三大基本技能，
即刀工技术、火候控制、调味技术。

韩昀

中膳崇长技，庖丁自格风。

韩昀

韩昀 发表于 2025-9-17 19:10
中膳崇长技，庖丁自格风。

中华饮食文化讲究。

韩昀

何时兴预制，当下灭厨功。

韩昀

韩昀 发表于 2025-9-17 19:12
何时兴预制，当下灭厨功。

对“预制菜”提出质疑。

韩昀

十美仙踪少，三能妙影穷。

韩昀

韩昀 发表于 2025-9-17 19:14
十美仙踪少，三能妙影穷。

弱化厨艺，观感大打折扣。

韩昀

如将衔玉箸，还拜太和公。

韩昀

韩昀 发表于 2025-9-17 19:15
如将衔玉箸，还拜太和公。

太和公，春秋末年吴国名厨，无锡人，古代十大名厨之一。

韩昀

欣赏佳作，谢谢分享。

文弧焰

写景填词助养真，
吟诗作对产精神。
新奇创意登巅顶，
自享欢忻亦乐人。

文弧焰

欣赏佳作！致敬问好！ 顺祝写诗快乐！