中国美食 七首 七绝 新韵 陈玉喜

谦翰行云流水

中国美食 七首

七绝  新韵

                 陈玉喜

【一】

大国烹饪中华香，思意扬名美食王，

海味山珍餐聚霸，街边小饮特开张。

【二】

休闲零食各风尖，糕点糖箩蜜饯妍，

茶饮冲泡鲜制品，统称美味耀佳延。

【三】

饮食文化有区疆，信仰民族构建祥，

消费水平差或异，味鲜概念粤川扬。

【四】

统传文化养营奇，艺术成型彪炳骊，

审美饮食高阔尚，精深博大饪烹遗。

【五】

生食熟煮药香煎，甜品咸酸怪味潜，

十色五光风蜜派，纷呈异彩手身玩。

【六】

畅神怡诱美食观，奇正烹调互换渊，

风味鲜明关注品，灵活手法变通娴。

【七】

技术精湛刻珠雕，菜美肴奇味感超，

享受特殊香忒色，悠闲文化中国娇。

赏析；

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。

美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。

不同民族的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强的有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而饮食文化是不一样的。随着个人消费水平的提高，每个人对美食的概念也不一样。

中国饮食文化，可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与餐具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

从特质看，中国饮食文化突出养帮助充的营卫论，五味调和的境界说，奇正互变的烹调法，畅神怡情的美食观，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。

中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

闲情娱步

好咏，赏读。祝福！

谦翰行云流水

闲情娱步 发表于 2025-5-29 07:35
好咏，赏读。祝福！

谢谢版主赏读，谬赞。遥握请茶。

红酥琼玉

谦版下午好！ 佳作容稍后再赏！

红酥琼玉

闲情娱步 发表于 2025-5-29 07:35
好咏，赏读。祝福！

谢谢先生对柳岸的支持！欢迎常来柳岸做客！

红酥琼玉

欣赏一组美食方面的佳作！内涵丰富，视觉宏阔，耐人品味。

红酥琼玉

欣赏佳作！推优加亮共赏！学习啦！

爱我中华8898

红酥琼玉 发表于 2025-5-29 17:26
欣赏一组美食方面的佳作！内涵丰富，视觉宏阔，耐人品味。

欣赏佳作，点评精彩！！

爱我中华8898

红酥琼玉 发表于 2025-5-29 17:27
欣赏佳作！推优加亮共赏！学习啦！

欣赏佳作，点评精彩！！

爱我中华8898

欣赏佳作，点评精彩！！

谦翰行云流水

爱我中华8898 发表于 2025-5-29 19:37
欣赏佳作，点评精彩！！

谢谢华版赏读、留墨，遥握请茶。