七律 • 豆腐

文德金

               七律 • 豆腐
                       
石膏卤水一锅收，推磨琼浆博眼球。
摇架浮云凝冷艳，穿纱软玉挺温柔。
方圆釜里翻黄去，高下盘中喜白留。
非肉非蔬多口爽，巧厨烩勺醉心头。

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这首咏物诗围绕“豆腐”展开创作，生动展现了豆腐的制作过程与独特魅力，

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以下从不同角度进行点评：

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优点

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- 紧扣主题，层次分明：

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全诗围绕豆腐从制作到成品，再到品尝的过程层层递进。

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首联“石膏卤水一锅收，推磨琼浆博眼球”点明豆腐制作时用石膏卤水点化豆浆的关键步骤，“推磨琼浆”描绘出磨制豆浆的场景；

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颔联“摇架浮云凝冷艳，穿纱软玉挺温柔” 细致刻画豆浆凝固成豆腐时的形态，“冷艳”“温柔”赋予豆腐人格化特质

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颈联写豆腐在锅中烹煮与盛盘后的颜色变化；

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尾联则落脚于豆腐的口感与带来的味觉享受，条理清晰，将豆腐的方方面面展现得淋漓尽致。

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- 意象优美，比喻精妙：

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诗人运用丰富而新颖的意象来描绘豆腐，把豆浆比作“琼浆”“浮云”，将成型的豆腐喻为“软玉”，从视觉、质地等角度生动展现豆腐的特点。

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“方圆釜里翻黄去，高下盘中喜白留”中，“方圆”“高下”形成空间与形态的对比，“黄”与“白”突出颜色变化，使豆腐的形象更加立体鲜活。

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- 语言灵动，韵律和谐：

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语言通俗流畅又不失雅致，如“摇架”“穿纱”等动作描写，充满动态感，使豆腐制作过程跃然纸上。

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全诗严格遵循七律的平仄、押韵规则，韵脚“收、球、柔、留、头”发音协调，朗朗上口，增强了诗歌的音乐性和节奏感 。

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- 可提升之处

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- 内涵深度欠缺：

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整首诗主要停留在对豆腐外在形态、制作过程及口感的描写上，多是对表象的刻画，缺乏对豆腐文化内涵（如豆腐承载的民间生活气息、传统饮食文化意义等）的挖掘，使得诗歌在思想深度上稍显不足，更偏向于一般性的咏物描绘，难以引发读者更深层次的思考与情感共鸣。

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- 部分表述稍显直白：

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尾联“非肉非蔬多口爽，巧厨烩勺醉心头”在表达上较为直白，直接阐述豆腐的口感和带来的感受，相比前面几联较为精巧的意象运用和含蓄表达，此联在诗意的凝练和韵味的悠长上略有逊色，使得诗歌收尾的艺术感染力不够强烈 。