连江半日游（五首）

沁园公

序：连江的海鲜锅边在福州是很有名的，虽不如沙县小吃店那样填街塞巷，但也是随处可见的。锅边在福州人眼中是很普通的民间小吃，几乎家家户户都可以自己操弄，用料简单，且丰俭由人。不过说句良心话，在连江海鲜锅边招牌在福州打响之前，我印象中以前的福州无论是专卖锅边糊的小店，还是兼卖的饮食店是没有冠以“海鲜”二字的，所谓“一登龙门便身价百倍”。总之，现在福州的卖锅边糊的店那怕卖的明明是普通锅边（佐料基本没有海鲜，但价格便宜，一碗4,5元），也一定要叫“海鲜锅边”，至于要不要戴上“连江”二字，倒是随意，或者那二字与授权有关也未可知。昨天下午有便车要去连江，虽然已近黄昏，我们还是决定去逛逛，看不了名胜景点，吃一碗地道的、价廉味美的海鲜锅边也不错。车子在县城的万家广场把我们放下后，那时差不多已近饭点，揣着吃碗地道锅边的心理在附近逛了起来......。
其一
五十年前曾一游，惜无印象在心头。
重来直觉沧桑变，处处繁华入眼眸。
其二
为人称道有锅边，口味正宗因海鲜。
小巷大街寻个遍，找家小店费半天。
其三
炉摆门前起爨烟，夜来食客少垂怜。
锅边一碗配三样，花蛤明虾海蛎鲜。
其四
饥肠辘辘墮饞涎，虎咽狼吞解倒悬。
扫码支销才得晓，原来产地更花钱。
其五
一碗锅边十八元，便宜与否问腰缠。
一般花样有更贵，自说某媒曾报宣。
注：填饱肚子我们顺街走，看到一家门面更大、食客也多的锅边店，店面边一个醒目的招牌上写四个摩窠大字“某视专访“，出于好奇，我们问了一下价钱，一样的三样每碗锅边要25元，幸好我们已在前面吃过，省了七元钱。

闲情娱步

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