程乡竹枝/糍粑

温柔的风

年关踏碓年意淹，程人打糍乡味甜。
妹似莲心枣教裹，侬是糯团把妹黏。
按：  客家人情系故土，根在中原，然岭南之地多不种麦，故多以米、豆制品代作古代中原小吃以示不忘故土和祖先之心，千多年来渐渐形成了独特的客家美食文化，糍粑即是其中之一，是为记。
补按：    客家美食中常有美好的寄寓，如莲子谐连子，寓多子，桂圆即桂子，寓贵子，红枣取早之寓，杞子之杞客家话谐举，杞子寓举子，祈祝高中之意。
犹忆客家童谣《月光光》：月光光，树头背，鹅荷水，鸭洗茶，鸡公砻谷狗踏碓，狐狸烧火羊炒菜，猫公走去检鲁枝 ，小偷偷食烙瘌嘴。其中砻谷、踏碓和推磨是上世纪七十年之前农耕时代之农家记忆。

食无肉

制，太雅，不如打

食无肉

结句出味，甚好

温柔的风

食无肉 发表于 2025-1-22 11:20
制，太雅，不如打

善

山水有相逢

唐《岭表录异》：广州地热，种麦则苗而不实。     直至清《广东新语》才记叙到小麦已能在雷州半岛繁殖。

   结句出彩，赞一个！

温柔的风

山水有相逢 发表于 2025-1-22 11:29
唐《岭表录异》：广州地热，种麦则苗而不实。     直至清《广东新语》才记叙到小麦已能在雷州半岛繁殖。

  ...

谢谢山水兄提供的资料和鼓励

梅州与广州之气候颇近，即便是有种麦也是产量极低，岭南之地，人多地少，种麦属浪费地力，多不愿为之

闲情娱步

赏读。问好！

温柔的风

闲情娱步 发表于 2025-1-22 17:01
赏读。问好！

谢谢，问好

温柔的风

食无肉 发表于 2025-1-22 11:21
结句出味，甚好

三句小改了一丢丢，也熬出味了

碎萍

打糍粑
石臼婚房客扎堆，哥哥腼腆木头锥。黏人软糯千招过，卖力管他谁是谁。

温柔的风

碎萍 发表于 2025-1-23 09:57
打糍粑
石臼婚房客扎堆，哥哥腼腆木头锥。黏人软糯千招过，卖力管他谁是谁。 ...

比喻不错

雨箭蛙

温柔的风 发表于 2025-1-23 09:59
比喻不错

妹似莲心枣教裹，

此句是啥意思？莲心不是苦的吗？嘿嘿

温柔的风

雨箭蛙 发表于 2025-1-23 10:58
妹似莲心枣教裹，

此句是啥意思？莲心不是苦的吗？嘿嘿

莲心谐连心，懂不？

雨箭蛙

温柔的风 发表于 2025-1-23 11:02
莲心谐连心，懂不？

莲心，是莲子之心。直接用连心就好了，干嘛用谐音？不是多此一举吗？嘿嘿

温柔的风

雨箭蛙 发表于 2025-1-23 10:58
妹似莲心枣教裹，

此句是啥意思？莲心不是苦的吗？嘿嘿

药用的莲心是苦的，但食用的莲心却是甜的

雨箭蛙

温柔的风 发表于 2025-1-23 11:02
莲心谐连心，懂不？

蓮心 拼音：lián xīn   蓮子中間的心。色綠，味苦，可入藥。也稱為「蓮子心」。嘿嘿

温柔的风

雨箭蛙 发表于 2025-1-23 11:04
莲心，是莲子之心。直接用连心就好了，干嘛用谐音？不是多此一举吗？嘿嘿 ...

蛙不懂竹枝乱说

竹枝体现民歌风味的一个特点即是喜欢谐音假借，就是不直说，假借谐音以婉曲其趣

雨箭蛙

温柔的风 发表于 2025-1-23 11:06
药用的莲心是苦的，但食用的莲心却是甜的

为何药用就是苦的，而食用却是甜的呢？难道不是同一个莲心吗？嘿嘿

雨箭蛙

温柔的风 发表于 2025-1-23 11:08
蛙不懂竹枝乱说

竹枝体现民歌风味的一个特点即是喜欢谐音假借，就是不直说，假借谐音以婉曲其趣 ...

但用莲心来联想连心不合适，因为莲子心是苦的。嘿嘿

温柔的风

雨箭蛙 发表于 2025-1-23 11:10
为何药用就是苦的，而食用却是甜的呢？难道不是同一个莲心吗？嘿嘿

所谓细致入微，所以，蛙还得多点生活

雨箭蛙

温柔的风 发表于 2025-1-23 11:08
蛙不懂竹枝乱说

竹枝体现民歌风味的一个特点即是喜欢谐音假借，就是不直说，假借谐音以婉曲其趣 ...

枣教裹

又是何意？读不懂。嘿嘿

雨箭蛙

温柔的风 发表于 2025-1-23 11:12
所谓细致入微，所以，蛙还得多点生活

不听我的意见，你这样用好了，不伦不类。嘿嘿

温柔的风

雨箭蛙 发表于 2025-1-23 11:13
枣教裹

又是何意？读不懂。嘿嘿

枣不谐音早么？瞧这蛙，真是滴

温柔的风

雨箭蛙 发表于 2025-1-23 11:14
不听我的意见，你这样用好了，不伦不类。嘿嘿

听你的意见得早玩完

雨箭蛙

温柔的风 发表于 2025-1-23 11:12
所谓细致入微，所以，蛙还得多点生活

妹似莲心枣教裹，

此句整个不知所云。嘿嘿

食无肉

雨箭蛙 发表于 2025-1-23 11:11
但用莲心来联想连心不合适，因为莲子心是苦的。嘿嘿

莲心可以联想到苦，莲子心中苦；但也可以说干净清澈，莲子清如水。莲子就是爱你。南方很多食品都喜欢放莲子放枣子，这个不可深究的

温柔的风

雨箭蛙 发表于 2025-1-23 11:16
妹似莲心枣教裹，

此句整个不知所云。嘿嘿

蛙脑又不是诗脑，理解理解

雨箭蛙

温柔的风 发表于 2025-1-23 11:15
听你的意见得早玩完

藕丝常系莲心苦，偏使池荷着雨娇。

看看别人怎么用莲心二字。嘿嘿

雨箭蛙

温柔的风 发表于 2025-1-23 11:17
蛙脑又不是诗脑，理解理解

莲心有味郎嫌苦，菱刺钩衣郎奈何。

再看看。嘿嘿

温柔的风

雨箭蛙 发表于 2025-1-23 11:17
藕丝常系莲心苦，偏使池荷着雨娇。

看看别人怎么用莲心二字。嘿嘿

别人是别人，俺是俺