题潮州韩文公祠

寿山石

八月儒风启杏坛，千年恶水化文澜。
谁言天下皆王土，唐后潮州喜姓韩。
注:唐元和十四年（819年），因直言进谏惹怒皇帝，韩愈从长安被贬至潮州任刺史。治潮八个月时间里，他驱鳄除害、发展农桑、延师兴学、赎放奴婢，为民办了诸多实事，深受百姓爱戴，潮州山水自此易姓为韩。