七绝·咏咖喱鱼头

张从兴

【题记】咖喱鱼头是新加坡独有的菜式，是文化大熔炉的缩影。咖喱鱼头诞生于1940年代的一个小印度餐馆。鱼头并非印度的传统食材，但为了取悦餐馆的华人顾客，来自南印度喀拉拉邦的餐馆老板戈梅兹（M.J. Gomez），别出心裁地将印度咖喱与华人最喜爱的鱼头结合在一起，结果大卖，进而成为新加坡各族菜单都有的美味佳肴。

                               
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鱼鲜菜富色金黄，沸热咖喱扑鼻香。
最喜稠羹浇白饭，狼吞虎咽暖饥肠。

　

【按】作于2024年2月9日。

张锋瑞

立意新颖，层次清晰，内容丰富，工稳典雅。欣赏佳作，顺致安好！除夕愉快！

张从兴

张锋瑞 发表于 2024-2-9 15:17
立意新颖，层次清晰，内容丰富，工稳典雅。欣赏佳作，顺致安好！除夕愉快！ ...

感谢首版拨冗雅赏。

似水年华

赏读 抒发有致   遣怀意哒 文辞达练 笔墨生辉  高亮共赏 新年快乐问好

似水年华

祝笔锋如意

似水年华

谢谢分享除夕快乐！

张从兴

似水年华 发表于 2024-2-9 16:59
谢谢分享除夕快乐！

感谢首版拨冗雅赏。

静影沉壁

遥祝老师除夕快乐

张从兴

静影沉壁 发表于 2024-2-9 21:35
遥祝老师除夕快乐

感谢首版拨冗雅赏。