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本帖最后由 吴新文 于 2015-7-3 16:25 编辑
五律 臭豆腐 文/吴新文
清寒共一旁,曾伴读书郎。 致富能传诀,扶危敢上墙。 锋棱心自正,名臭味偏香。 岂比鱼中刺,时时暗放枪。
注:“致富能传诀”,相传清朝康年间,落榜弟子安徽黄山人王致,创制了臭豆腐的制作工艺后成为富甲一方的大贾。“扶危敢上墙”:据称,毛主席1958年4月12日,来到湖南长沙火宫殿就餐,
毛泽东在品尝臭豆腐后说:“火宫殿的臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。”在随行人员请求下,毛泽东欣然提笔写下了这句话。,以至“文化大革命”中火宫殿的影壁出现两行大字:“最高指示:火宫殿的臭豆腐还是好吃。”使这家火锅店免于割尾巴一劫。
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