第三十一篇; 金丝茉莉 金丝茉莉 陈玉喜 【一】 金丝茉莉花浓香,花色丰富奇特漾; 椭型倒卵圆或钝,聚伞花序通顶祥。 双瓣多瓣幼茎绿,花蕾稍尖紧结绛; 花香清雅纯净洁,香气浓郁盛花扬。 【二】 茉莉花油芳樟醇,辛甘凉清四溢囤; 蒸取汁液蔷薇露,熏茶香料多彩蕴。 可闻春天味美誉,金丝花香气嗅吻; 鲜花窨制叶茶品,全国之冠茉莉鐏。 【三】 素洁浓郁香魂茶,忠贞清纯质朴洽; 爱情之花礼柔情,香味迷人装饰花。 浴罢鬓云仙姿柔,暮春郁芳冰肌纱; 香透素襟茉莉伴,月夜赏花银丝插。 赏析; 金丝茉莉;又名银丝茉莉,多年生木本植物,毛细根多生,枝条多分枝而散开的藤条,花浓香花期长。金丝茉莉花色丰富,形态奇特,在室内还可以绶解一些散发的异味。金丝茉莉喜欢在温暖湿润,阳光充足较耐寒。 茉莉花原产于中国江南地区,以及西部地区。茉莉花每年暮春初夏开花,有单瓣、重瓣、单叶、复叶之分。花色有红白两种,以乳白色花为主。茉莉花花香清雅,可用于制作茉莉花茶、提炼香料等。福建福州市也有大面积的种植,而且福州茉莉花茶是海外福州人最思念的家乡味。 盆栽茉莉一年可开三次花。如果是肥料不足、养分不够,开一次花后,就不再开花了。茉莉从初夏即陆续开花,若管理得当,可出现5期盛花。花蕾略尖长,较小而轻。我国的单瓣茉莉,经各地多年选育,形成较多的地方良种,其中台湾茉莉花较清爽、鲜灵、纯净。单瓣茉莉花蕾开放时间早,单瓣茉莉窨制的茉莉花茶,香气浓郁,滋味鲜爽,为双瓣茉莉花所不及。 茉莉花清香四溢,可提取茉莉花油,油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯,是制造香精的原料,茉莉油的身价很高,相当于黄金的价格。茉莉花还可薰制茶叶,或蒸取汁液,可代替蔷薇露,在所有的“花香”里面,茉莉花无疑是最重要的——几乎没有一个日用香精里不包含茉莉花香气的,每一瓶香水、每一块香皂、每一盒化妆品都可以嗅闻到茉莉花的香味。茉莉花茶还含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。 茉莉花茶,在中国的花茶里,"可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是福建福州市的特产,是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。福州茉莉花茶曾内销全国各地,外销40多个国家和地区,产量及出口量一度居全国之冠。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花又称香魂,茉莉花茶又称为香魂茶。 茉莉花语;茉莉花素洁、浓郁、清芬,它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。许多国家将其作为爱情之花,青年男女之间,互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花,在人们中间传递。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前,表示尊敬与友好,成为一种热情好客的礼节。茉莉花的花语为官能的、你是我的,因为它的香味迷人,很多人会把她当成装饰品一样地别在身上。在婚礼等庄重场合,也是一种很合宜的装饰花。也经常被使用在新娘捧花上。 金丝茉莉花图片来自网络
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