静心草堂夜话(随笔) @智慧的包大嫂 小镇上有两家门对门的小酒馆,中间只隔一条三米宽的街道。街道这边的老板姓赵,对面一家的老板是个半老徐娘,姓包,外号“包大嫂”。一样的服务态度,一样的好酒,一样的价格,可是赵老板生意格外清淡,包大嫂的生意却异常红火。原来包大嫂 酒馆主要是菜好,炒菜色香味美,而且顾客要点什么菜就有什么菜,这个服务就超过了赵老板。赵老板非常生气,一心要找个机会去出出包大嫂的洋相。 这天赵老板从外地找来张三李四两个酒朋友,拿出大钱要他们去包大嫂店里喝酒,并如此这般的叮嘱一番。 两个朋友拿着大钱来到包大嫂酒店,张三点菜道:“我要的菜是:有根不落地,有叶不开花,街上买得到,地里不种它。”李四点的菜是:“绿洋伞,黄阳伞,凉伞下面一窝蛋。”这分明就是有意刁难包大嫂的。可是包大嫂一笑说:“好的,马上就有。”一会就有一盘豆芽放到张三面前;一盘清香的焖芋头放到李四面前。 眼看没有难倒包大嫂,躲在人堆里的赵老板马上站出来,他上前叫到:“包大嫂,我要四样菜,你马上做来。” 包大嫂一见是赵老板,就微微一笑,说:“请点菜!” 赵老板说:“我要洗不净的菜,我要煮不熟的菜,我要看不见的菜,我要听不见的菜!”赵老板这样一说,引起酒店的食客纷纷议论:“这是什么菜,分明是危难人家女人。” 包大嫂没有理会,马上走进灶台制作。一会功夫,一盘灰菜,一盘生菜,一盘虾(瞎)菜,一盘木耳就端到赵老板面前。 赵老板无话可说,只得甘拜下风。
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