陈玉喜诗集美食篇第一篇

谦翰行云流水 · 发表于 2023-4-5 12:02:20

第一篇；中国美食

中国美食三首

陈玉喜

【一】

烹饪王国中国享，顾名思义美食王，

山珍海味美餐厅，街边小吃特色幌。

休闲零食各风味，糕点糖果蜜饯瑰，

茶饮冲泡肉制品，风味统称食品美。

【二】

饮食文化有域疆，民族构成兼信仰，

消费水平或差异，美食概念川粤扬。

传统文化营养奇，艺术成就彪炳技，

审美饮食高风尚，博大精深烹饪艺。

【三】

生食熟食药膳饯，甜品咸品怪味潜，

五光十色风味派，异彩纷呈身手献。

畅神怡情美食观，奇正互变烹调淀，

风味鲜明关品尝，灵活变通手法娴。

技术精湛雕刻美，菜肴特奇味感晖，

特殊享受忒色香，悠久文化中国威。

赏析；

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。

美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。

不同民族的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强的有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而饮食文化是不一样的。随着个人消费水平的提高，每个人对美食的概念也不一样。

中国饮食文化，可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与餐具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

从特质看，中国饮食文化突出养帮助充的营卫论，五味调和的境界说，奇正互变的烹调法，畅神怡情的美食观，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。

中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 08:35:37

迟赏佳作，
致歉！感谢赐玉！

谦翰行云流水 · 发表于 2023-4-13 08:48:31

塞外山人01 发表于 2023-4-13 08:35
迟赏佳作，
致歉！感谢赐玉！

谢谢首版补赏，遥握。

椰树闲人 · 发表于 2023-4-13 19:49:34

学习借鉴，问候老师！

椰树闲人 · 发表于 2023-4-13 19:49:39

才华横溢，诗情意远，

椰树闲人 · 发表于 2023-4-13 19:49:45

佳作寄意深远，凝练传神。细品余味无穷！高赞，附议推精！

谦翰行云流水 · 发表于 2023-4-13 22:38:05

椰树闲人发表于 2023-4-13 19:49
佳作寄意深远，凝练传神。细品余味无穷！高赞，附议推精！

谢谢首版复读、谬赞、复议推精。曼松贡茶敬上。

谦翰行云流水 · 发表于 2023-4-13 22:39:25

椰树闲人发表于 2023-4-13 19:49
才华横溢，诗情意远，

谢谢首版赏读、谬赞。茉莉飘雪香茶敬上。

谦翰行云流水 · 发表于 2023-4-13 22:40:25

椰树闲人发表于 2023-4-13 19:49
学习借鉴，问候老师！

谢谢首版赏读、问候。遥握。

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:54:22

烹饪王国中国享，欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:54:29

顾名思义美食王，
欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:54:37

山珍海味美餐厅，
欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:54:44

街边小吃特色幌。
欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:54:52

休闲零食各风味，
欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:55:00

糕点糖果蜜饯瑰，
欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:55:09

茶饮冲泡肉制品，
欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:55:14

风味统称食品美。
欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:55:33

烹饪王国中国享，顾名思义美食王，
山珍海味美餐厅，街边小吃特色幌。
休闲零食各风味，糕点糖果蜜饯瑰，
茶饮冲泡肉制品，风味统称食品美。

佳作耐品

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:55:50

饮食文化有域疆，民族构成兼信仰，
消费水平或差异，美食概念川粤扬。
传统文化营养奇，艺术成就彪炳技，
审美饮食高风尚，博大精深烹饪艺。

佳作耐品

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:55:58

饮食文化有域疆，
欣赏v

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:56:06

民族构成兼信仰，
欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:56:14

消费水平或差异，
欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:56:22

美食概念川粤扬。
欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:56:30

传统文化营养奇，欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:56:37

艺术成就彪炳技，
欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:56:44

审美饮食高风尚，欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:56:51

博大精深烹饪艺。欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:57:10

生食熟食药膳饯，甜品咸品怪味潜，
五光十色风味派，异彩纷呈身手献。
畅神怡情美食观，奇正互变烹调淀，
风味鲜明关品尝，灵活变通手法娴。
技术精湛雕刻美，菜肴特奇味感晖，
特殊享受忒色香，悠久文化中国威。

佳作耐品！

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:57:19

生食熟食药膳饯，欣赏

塞外山人01 · 发表于 2023-4-13 22:57:27

甜品咸品怪味潜，
欣赏

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