扫帚草

张晓明

七律·扫帚草

儿时冷翠老来红，细叶纤枝若鬓蓬。

野馈新苗充腹质，家存老籽济人功。

扶花显立伤枯木，点草成丛傲霓虹。

莫讶松间如许净，清晨抱帚白头翁。

2022.9.21

    扫帚草，学名地肤，嫩叶为药食同源的野菜，种子地肤子为常用中药，枯干的扫帚草可以用来扎扫帚。扫帚草幼时绿，成熟后转黄变红，植株蓬松，颇具观赏性。

九门提督

好咏。这似乎不曾见过如此颜色的枯草。

张晓明

九门提督 发表于 2022-9-25 09:14
好咏。这似乎不曾见过如此颜色的枯草。

问好九门提督兄，人真是随处能感受到自己的孤陋寡闻，我也是第1次见到这种草。拍摄照片的地点已经是西安当地网红的打卡地。

九门提督

张晓明 发表于 2022-9-25 09:21
问好九门提督兄，人真是随处能感受到自己的孤陋寡闻，我也是第1次见到这种草。拍摄照片的地点已经是西安 ...

扫帚草，名字熟悉，似乎不是红色的。各地叫法虽同，恐怕不是一样的东西。

张晓明

九门提督 发表于 2022-9-25 09:23
扫帚草，名字熟悉，似乎不是红色的。各地叫法虽同，恐怕不是一样的东西。 ...

扫帚草的生命只有一年，绿叶嫩苗时可以吃，属药食同源的野菜。凉拌、做饺子馅，拌入面粉摊饼子都可以。具有清热解毒、利尿通淋的功效。作为观赏草和可食用野草，应该有人工种植，网上可买到。扫帚苗超级泼辣，有水活，见风长。不同时间撒种种植，总能收获到绿色的嫩叶。北方人接触扫帚草多些，如果扫帚草多立足于吃(称扫帚苗)，会留下扫帚草绿又嫩的印象。就如同在农村里，城里人常看到一些长老了的常见蔬菜而不认识，多因为已经习惯了这种蔬菜幼嫩的样子。一般来说，分布越广的绿植，别名越多，扫帚草学名叫地肤，又有地麦、落帚、扫帚菜、孔雀松、绿帚等名称。

九门提督

张晓明 发表于 2022-9-25 17:53
扫帚草的生命只有一年，绿叶嫩苗时可以吃，属药食同源的野菜。凉拌、做饺子馅，拌入面粉摊饼子都可以。具 ...

多谢老兄补充注释。所言甚是，只记得能采摘时的样子，老了就不认识了。

张晓明

九门提督 发表于 2022-9-25 20:09
多谢老兄补充注释。所言甚是，只记得能采摘时的样子，老了就不认识了。 ...

现学现卖，见笑了