沁园春·中国古代十二圣人之十琼浆鼻祖——酒圣杜康

丛延春 · 发表于 2022-9-2 07:10:04

沁园春·中国古代十二圣人之十琼浆鼻祖——酒圣杜康
文/丛延春
佳酿消魂，秫谷精烧，鼻祖杜康。
载纯粮酶酵，迎风醇美；流泉甘洌，入口绵长。
饮者成仙，品来得道，三醉刘伶忘故乡。
承大禹，赐天宫圣水，玉液琼浆。
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人间七彩芬芳，
从兹后，山河卷浪狂。
慨鸿门设宴，杯平天下；陈桥把酒，盏稳朝纲。
蜀魏争雄，蒋毛论剑，醉斩英雄我作王！
兴亡事，尽黄汤灌腹，演绎荒唐！

注释：杜康又名少康，字仲宇，夏朝人。相传杜康正是取些水造酒，有文字为证：“他邑酒，足滋酒；白之酒独医病。故饮之终日，而无沉湎之患；服之终身而得气血之和。邻里百里许，多沽酒于白。先泽之遗，本地独得其身，至今遗址槽沿存，此其明验也。”杜康作为酒的始造者，开辟了源远流长的华夏酒文化的源头。三国时，曹操吟咏出了“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的千古绝唱。故而后人称之为“酒圣”。