西江月 苏稽跷脚牛肉

乐山风筝

西江月  苏稽跷脚牛肉（柳永体  词林正韵）

    李俊兵（四川乐山）

牛肉携来芹菜，红椒驱走炎凉。
甘松三奈又茴香，呼唤宾朋共享。

原本平民小吃，不登大雅之堂。
初心留取炼成汤，终会五洲唱响。
(注:2007年“跷脚牛肉”被列入市级非物质文化遗产名录。本文中的甘松、三奈、茴香都是中药材，均系熬制牛肉汤的二十几种香料中的成份，因诗词限制，故仅列出其中三种。)

程玉新

词，用语流畅。
民间美食，中国元素。

红云阁主

佳作拜读，构思巧妙，遣词生动，文笔流畅，意境优美，韵味绵长，点赞学习！

乐山风筝

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