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腊八粥

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本帖最后由 阳光清波 于 2022-1-10 12:13 编辑

腊八粥

黄泥土灶中,火势一朝逢。
霜气驱人退,和风向四空。
保安羊粥妙,院户杂蹄崇。
腊八今追忆,牛年六十翁。


    杂蹄:青海同仁保安地区作腊八粥时,常常将下水,牛蹄字等放入锅中,和麦粒一起熬制,味道奇香。

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