落水洞原来叫曼落,名字的由来是因为寨中有个大洞,连接到易武边缘的某条河流,因地势差就算是常年下雨也不会涨水漫出来。落水洞距离易武仅7公里,是易武众多茶山中,普洱茶历史悠久的寨子之一。落水洞海拔约1463米,占国土面积2.79平方公里,年平均气温17摄氏度,年降水量1950毫米,常年云雾缭绕,温热多雨,土层深厚,土壤肥沃,适宜茶树生长。优越的生态环境让落水洞被誉为“易武生态古茶第一村”。在这里你能感受到历史的长河,能找到久远的茶香。虽然位于高原山区,但也因村寨四周被高山环绕这样的地形,形成了一个小型盆地,上空常年云雾缭绕,减弱了阳光直射,为茶树提供了更多适合茶树生长的漫射光。结合降雨充沛透气性较佳的腐殖质土壤,造就了肥沃的土壤层,从而为茶树的生长提供了丰沛的营养,这也正符合一盏真趣对于茶的“品质”要求。落水洞占尽天时地利人和。落水洞勐腊县易武茶区的村民和茶农们对茶树的爱护有加,落水洞古茶树分布在寨子背后的森林里,近几年来有的茶农开始放养部分古树茶,即不作修剪,任其自由生长,更加生态自然。落水洞普洱茶外观呈典型的条索状,汤色浅绿色、清透鲜亮,一丝无暇。茶汤清甘、鲜活、味醇、细甜,香气高扬。茶水进入口腔滑入喉咙时,香气沉稳,汤感细腻有轻微压舌感,气感绵绵,不猛但缓缓持续渗透,喉韵深沉,适口性很好,几乎没有苦感,涩感后期于上颚有轻微累积,但化开速度快,生津回甘强烈。 双调四十八字,前段五句三平韵,后段五句两平韵——左誉体,词林正韵第二部
眼儿媚•落水洞(外二首)
盆地森林古茶藏。水洞接河旁。 势差曼落,云腾雾绕,土沃阳长。
天时地利人和占,横竖任飞张。 锁喉柔细,回甘强烈,香气高扬。
五绝•落水洞(新韵十唐)
水洞出河谷,温阳慢射长。 终年云雾绕,柔细韵高扬。
五绝•景迈(平水韵七阳)
景迈初心赋,千龄著韵长。 盈觞山野气,扑面醉兰香。
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