七绝·乙未正月初五游广府古城

周易 · 发表于 2015-3-12 20:19:40

本帖最后由周易于 2015-3-13 09:27 编辑

七绝·乙未正月初五游广府古城

古城千载历沧桑，盛世修增更炜煌。

人涌车流佳节里，酥鱼缯肘满街香。

注：广府古城，地处华北平原南部，位于河北省永年县东南20公里处。广府城早在春秋时期就有记载，战国时期是赵国毛遂的封地，隋末窦建德在此建都，立夏国。明清时期这里是直隶省广平府，故称广府古城。

酥鱼和缯肘是当地的两种特产。由南门进城，可见街道两侧好多用火炉、砂锅加工酥鱼和缯肘的，香气诱人。广府缯肘始自清中叶，传统做法选用六个月小猪新鲜后腿为主料，剖去肘骨，剔除白油肥肉，将瘦肉用去骨肘皮包裹，配以香料、精盐、上好酱油腌制，然后用布包裹，外用四根竹筷做筋，线绳捆扎紧实装入砂锅，煮炖数小时后取出晾凉，再放进原汤中浸泡。浸浆时间越长，味道越好。

塞北书香 · 发表于 2015-3-14 11:11:26

人涌车流佳节里，酥鱼缯肘满街香。佳句！

邓居春 · 发表于 2015-3-14 11:18:04

雅韵高吟，词清意美，欣赏问好！

邓居春 · 发表于 2015-3-14 11:18:14

邓居春 · 发表于 2015-3-14 11:18:21

邓居春 · 发表于 2015-3-14 11:18:28

周易 · 发表于 2015-3-14 14:27:44

塞北书香发表于 2015-3-14 11:11
人涌车流佳节里，酥鱼缯肘满街香。佳句！

谢谢首版。问好并祝周末愉快！

周易 · 发表于 2015-3-14 14:28:18

邓居春发表于 2015-3-14 11:18
雅韵高吟，词清意美，欣赏问好！

谢谢首版。问好并祝周末愉快！

山野樵夫 · 发表于 2015-3-16 17:13:52

音韵流畅，诗怀清雅，学习诗友文笔，问好

山野樵夫 · 发表于 2015-3-16 17:13:54

音韵流畅，诗怀清雅，学习诗友文笔，问好

山野樵夫 · 发表于 2015-3-16 17:13:57

音韵流畅，诗怀清雅，学习诗友文笔，问好

周易 · 发表于 2015-3-16 20:22:57

山野樵夫发表于 2015-3-16 17:13
音韵流畅，诗怀清雅，学习诗友文笔，问好

谢谢垂赏。问好并祝吉祥！

雪中梅 · 发表于 2015-3-17 13:24:22

音韵流畅，诗怀清雅，学习诗友文笔，问好~

雪中梅 · 发表于 2015-3-17 13:24:24

音韵流畅，诗怀清雅，学习诗友文笔，问好~

雪中梅 · 发表于 2015-3-17 13:24:26

音韵流畅，诗怀清雅，学习诗友文笔，问好~

周易 · 发表于 2015-3-17 13:26:46

雪中梅发表于 2015-3-17 13:24
音韵流畅，诗怀清雅，学习诗友文笔，问好~

谢谢垂赏，问好并祝吉祥如意！

卧隐栖士 · 发表于 2015-3-18 14:13:35

雅韵高吟，词清意美，欣赏问好！

周易 · 发表于 2015-3-18 15:03:36

卧隐栖士发表于 2015-3-18 14:13
雅韵高吟，词清意美，欣赏问好！

谢谢版主，问好先生。

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