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[曲赋] 豆腐赋

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【华一宝,豆腐赋】

文/李庆泉

曹村豆腐,三晋名餐。盖夫兴盛明初,翡翠珍珠乃羹汤,洪武大帝;始于汉代,精研豆液而遇卤,祖师刘安。淮南王辰诞,两千四百岁;东西汉基业,四百三十年。炎黄祭奠,孝义壶箪。中华曾鼎盛,神州拓江山。

是以闻名晋地,遍及城乡。凭甘泉锅蒸净滤,以大豆细磨成浆。晶莹碧玉,洁嫩娇妆。成型如琥珀,入口泻芬芳。闻,春夏秋冬,桌上端来均可口;品,东西南北,盘中巧做以家常。忧,八大菜系缺此而休成佳宴,喜,烹炒味香遇君乃呵护健康。观,补钙生津,时珍本草留绝句;瞰,宁心益智,仲景神医有名方,欣,曹村人诚邀诗朋笔友而双擎玉盏,赏,张云汉惠约墨客文人乃手捧金觞。千坪沃野,万亩丰粮。膳食常恭西太后,传承不忘淮南王。新方首赞华一宝,古韵名扬铸辉煌。
2020.08.25

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文丰隽永,意蕴深厚,
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炎黄祭奠,孝义壶箪。中
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