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本帖最后由 镜泊晓月 于 2020-7-23 10:59 编辑
被酒者言
昨夜归,有被酒者,嗷嗷道侧,有行者皆掩鼻过!余亦杂其间,行三五步,回头视之,觉可忴,返身扶!被酒者曰:吾未尝醉!何须扶!口虽言,身不做主,捉脚不住,踉跄欲跌,口却不服:若个酒水,入口爽滑,喷香扑鼻,若天人之肌肤,怎个竟弄得如是脚软,捉立不住,莫非酒乃美人哉,饮后便若此,便溺,下视之仍男身也!未曾变,大惑不解!问吾?吾笑曰:旧年饮亦常如此,有何怪哉!酒者蒸馏也,虽出于五谷兼水,而烈于谷,汹于水!精华所在也!纵饮十斤水而不能醉,谷一斤可裹腹,亦不能醉,何也!盖未尝发酵也!发酵再提纯,乃谷物之精华所在也,故性豪纵,使醉人。
若置酒露于野,风吹日晒,不出三日,酒失其精,复为水,其味虽辣,而不能醉,是为精之失之也,虽能饮,而失其乐趣也!必弃之!
既送至家,其妻接手扶至床,疾去!盖难忍酒臭之熏也!
今晨见,茫茫然!无所知!
作者陈季
2020年7月23日上午写于深圳市羊台家中
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