爆炒土豆丝（依红姑韵）

中散煮夫

灰头土脸照瓷盆，初脱褐衣服色匀。
素手银刀飞瑞雪，柔丝冷水比精神。
情锅似火凉油入，意勺如花白醋醇。
一点香芹亲玉碗，登堂化蝶不辞辛。

大眼怪归来

丝丝入味好功夫

红姑

素手银刀飞瑞雪，柔丝冷水比精神。喜欢对句，妙构。
整个过程真熟练，面食菜都有了，正好一桌，客人们慢用

中散煮夫

大眼怪归来 发表于 2020-7-12 13:56
丝丝入味好功夫

吃好喝好，多提宝贵意见。

中散煮夫

红姑 发表于 2020-7-12 13:56
素手银刀飞瑞雪，柔丝冷水比精神。喜欢对句，妙构。
整个过程真熟练，面食菜都有了，正好一桌，客人们慢用: ...

红姑作面点，身为煮夫，好歹也要炒个菜了。

红姑

中散煮夫 发表于 2020-7-12 14:02
红姑作面点，身为煮夫，好歹也要炒个菜了。

刀功真不错，不愧虚名，像你学习

门外汉

煮夫兄又亮厨艺了，俺炒土豆丝淋醋没掌握好，不是没断生就是粑锅。

尘与沙

趣在鲜活，一看就是下厨的。

老姜

素手银刀飞瑞雪，柔丝冷水比精神。
情锅似火凉油入，意勺如花白醋醇。
有无四平头，另外情锅，意勺有无生造。个见，只作参考。

小子规

原来当真是大师傅。

雄关英风

果然好手艺！欣赏、学习。煮夫兄会做竹鼠与竹虫么？大眼怪要考你厨艺哪。

山水乐

鲜活如见，这厨师技艺刚刚的

冬日寒烟

老姜 发表于 2020-7-12 21:22
素手银刀飞瑞雪，柔丝冷水比精神。
情锅似火凉油入，意勺如花白醋醇。
有无四平头，另外情锅，意勺有无生造 ...

格式必须尊守、炼字是该求真及自然、生造也需严谨.

中散煮夫

尘与沙 发表于 2020-7-12 20:07
趣在鲜活，一看就是下厨的。

谢谢沙版上亮，多指导，问好。

中散煮夫

老姜 发表于 2020-7-12 21:22
素手银刀飞瑞雪，柔丝冷水比精神。
情锅似火凉油入，意勺如花白醋醇。
有无四平头，另外情锅，意勺有无生造 ...

谢谢诗友指瑕，问好。
四平头不避了，情锅暗喻冷热交替，意勺即翻勺如花。这么解释可以吗？

中散煮夫

小子规 发表于 2020-7-12 21:25
原来当真是大师傅。

问好子规兄，会炒菜不是厨子。

中散煮夫

雄关英风 发表于 2020-7-12 22:33
果然好手艺！欣赏、学习。煮夫兄会做竹鼠与竹虫么？大眼怪要考你厨艺哪。 ...

问好雄关，北方人。假如有人做，打一眼就会。

中散煮夫

山水乐 发表于 2020-7-12 22:38
鲜活如见，这厨师技艺刚刚的

谢谢，问好诗友。

中散煮夫

冬日寒烟 发表于 2020-7-13 05:59
格式必须尊守、炼字是该求真及自然、生造也需严谨.

谢谢冬版，学习中。问好。

小子规

中散煮夫 发表于 2020-7-13 09:14
问好子规兄，会炒菜不是厨子。

知道了，你家你掌勺。
我家我从不动手。吃现成的。

中散煮夫

小子规 发表于 2020-7-13 09:26
知道了，你家你掌勺。
我家我从不动手。吃现成的。

俺家以前雇了个五星大酒店退下来的厨子，俺嫌做的不好吃，辞退了。