菜根谭文学院常务管理
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常务管理
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又到槐花飘香时
文:天马行空
在记忆中,槐花很像郁郁寡欢的女子。
她朝不争宠、暮间含羞,于蓝天白云下独拥一片美景,随风盈盈,散发丝丝明净;春夜冷,浅露惊,冥思伴春风……
每年春夏交替来临,槐花的香气总是那么沁人心脾,让人久久难以忘怀,一年光阴最是槐花飘香季,槐花香,一缕清风醉;虚渺渺,闻香上九霄!
老家的槐花树很多,坡道上、路两旁、村庄宅院,房前屋后随处可见。
眼下正是槐花盛开之际,一颗颗槐树上,有的刚刚长出绿绿的嫩芽,含苞待放、青翠欲滴,像含羞的女子丝丝矜持,没有一点傲娇的感觉。
有的盛开芬芳,引来蝴蝶翩翩起舞,流连忘返嬉戏连连。
她们一朵朵一簇簇相扶相依,相拥相挤,争相斗艳,纷纷挂满了枝头,远远忘去,像片片云朵,掀起层层白浪,好一幅春意盎然,浓香扑鼻的美景,醉了家乡人的心!
小时候,我经常和母亲一起摘槐花。
母亲每次用绑了镰刀的竹竿,轻轻的把槐花最多的细枝割下,我站在树下,一脸的期待一脸的崇拜,好想把这可爱的白花,甜甜的香味拥入满怀。
看着槐花一点点在我面前掉落下来,我便取了小篮,用小手把那白白的花儿撸下来,有时忍不住就小嘴吹吹槐花的浮尘,放几朵在嘴巴里,口中的清甜瞬间充满,那一刻陶醉了心!
那个年代家家都不太富裕,妈妈常常把摘下来的槐花洗洗干净,下滚水焯一下,再用积攒了很多天的面粉拌均匀,放锅里煎香烧煮。
没多久槐花的香味弥散开来,让人忍不住流出口水,吃的时候加上盐,麻油调点大蒜汁,人间美味就诞生了。
以前吃槐花的时间很短,槐花只有十天半个月左右的开花期,今年吃几天就只能再等来年花开。
现在生活好转了,很多人家把摘多下来的槐花,下水焯后放入冰箱,随吃随取,槐花的美味就在以后的各个季节可以吃到了。
槐花还可以做成槐花包子,槐花饼,槐花水饺等美食让人享用,让人垂涎欲滴。
槐花有观赏之乐,食用之乐,也有很高的药用价值。槐花蜂蜜可以舒张血管、改善血液循环,降高血压等功效,所以槐花蜜是人们普遍喜欢吃的一种蜂蜜。
可是,我们享用槐花蜂蜜醇香的时候、有多少人能感恩那勤劳奔波的小蜜蜂和辛苦的采蜂人呢?
现在,喧嚣的城市再也看不到槐花的踪迹,而我的情愫里,飘荡着家乡的一缕槐花香,心中更不会忘记那一簇簇温馨的开放。
喜欢吃槐花蜜,这也许是我怀念家乡的一种特有情怀吧。
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