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四喜丸
文/王连清
传说佳肴四喜丸,创制唐朝年代间。
一年朝廷科考试,发榜当日喜讯传。
衣着寒酸张九龄,科考头名中状元。
皇帝赏识其才华,欲招驸马锦衣穿。
九龄家乡遭水灾,父母离乡音讯断。
婚礼当日闻下落,速接父母京城返。
高兴之余状元郎,眉飞色舞生灵感。
吩咐厨师创一菜,以示吉祥贺圆满。
一会厨师菜烹好,小心翼翼酒席端。
盘中圆团摆四个,炸透蒸熟浇汤丸。
九龄询问菜何名,厨师回答唤四圆。
一喜老爷榜头名,二喜成家大婚完。
三喜乘龙快婿做,四喜阖家福禄全。
状元闻听开怀笑,连连称许翘指赞。
又道四圆改四喜,从此定名至今天。
今日叙述此典故,了解喜丸名起源。
2020.1.27日创作
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