烹调节有感

福特

烹调节有感
诗/李必新

《鲈鱼豆腐》

两鲜合一
煎，蒸，烩，煮
在蓝色火苗中跳跃
在冒泡的浓汤里逍遥
色香味美融为一体
试问谁能抗住这样的诱惑
结果却令人大跌眼镜
剩下了鱼，吃光了豆腐…

《水烧茄子》

烧茄好吃却太油
望而却步的感觉让人难受
只不过这种遗憾
因为一次意外得到弥补

浸泡，溢满了气孔
淀粉，裹成了外衣
不怕煎炸的肌肤
发出了吱吱的欢歌
一盘酷似传统的烧茄摆上了餐桌
不会因为油腻而哆嗦…

《南瓜粥》

橙色的薄粥
成了晚饭的主角
在众多美食中独树一帜
述说着她的不凡

健康，清淡是现代时尚
南瓜也开始显露其功效
补钙，减肥，养颜
对关节的抚慰呵护
可是其标高的身价也让人目眩

《远离鸡鸭感怀》

因为喂养方式和手法的改变
渐渐远离鸡鸭实在无奈
因为一些报道和传言
人工喂养的鱼，蓄也让人心寒

天然，环保身价倍增
其高挂的价位与大众逐步疏远

在百姓前所未有重视食品安全的今天
负面新闻时不时见诸媒体，报端
对于民以食为天的华夏大地
不知是喜是忧是哀…

2019.10.4晚写于烹调节前夜

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