乡村美食洋芋赋（并序）

黄金山

乡村美食洋芋赋（并序）

乡村美食洋芋赋（并序）

----写在全国第21届马铃薯现场大会在团堡镇召开期间

序：洋芋茄科茄属，多年生草本植物。又有土豆、马铃薯、山药蛋等别名。地下块茎是重要的粮食，更是蔬菜兼用的资源。也可作一年生或一年两季栽培。块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果如球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色，可入药。我地最受大众百姓欢迎的品种名叫马尔科。2018年国家在金龟，四方洞等村建立马铃薯基地达万亩，2019年5月底将在此地召开现场大会。我为家乡有次盛举而高兴，故作赋记之！

   洋芋真洋也，南美异域物，发展亚东方。土豆真土也，居乡埋泥藏。大名马铃薯，绰号全球扬。贵人看洋芋，稀松亦平常；百姓喜洋芋，不凡救命粮。称着洋芋宝，粮蔬兼用良。有茎可以食，有花可观赏。煎炸烹炖炒，样样极在行；日日上餐厅，天天进厨房；人类之美食，历史甚悠长。营养最全面，富含高能量；老少皆咸宜，抗衰保健康。有赞曰：洋芋宝，福如东海罐罐酒，洋芋宝，寿比南山竹节昌。

    小小洋芋宝，安居不择壤。当年遭遗弃，背井离故乡。从那西班牙，进入西北乡。山野无名辈，如同草根样。独隐山林地，宠辱不惊慌，淡看江湖处，不以位卑伤。后成席上珍（1），居高不张扬。四大种植园，苏波中美扛；（2） 中国主产区；荣登龙虎榜。原汁原味色，吉利屯粮仓。花开倾国城；赛过牡丹芳。

小小洋芋宝，亲民最经常。百姓当家菜；任劳任怨忙。充米亦充菜，救急也救荒。家常便饭有，待客有排场。清煮一团白，油煎二面黄。烧烤都有味，解馋最相当。人吃生死与，还管狗吃胀；洋芋大奉献，可钦可叹亢！粉身甘碎骨，条条块块方。下面做臊子，宴席蒸扣香。淀粉丸子秀，粉丝条线长。薯片与薯条，酒宴摆经常。低碳之美食，清白一生彰。土豆烧牛肉，生活上天堂。

    小小洋芋宝，天地一灵物，名曰马铃薯，美德最优良。不与谷争宠，羞于梅竞芳。绿色环保纯，不把肠胃伤。默默卧泥层，悄悄出瘠壤。粉身乐碎骨，蹈火赴滚汤。老幼俱欢喜，官喜民乐尝。红白办大事，洋芋忙上岗。一团清纯气，本色证沧桑。土豆源输出，财富滚滚淌。

小小洋芋宝，产业大飞扬。振兴乡村战，脱贫助力强。形如金蛋果，或圆或椭长；色彩白黄紫。群体创辉煌。团堡大开发，万亩基地旷。粮仓储农户，民富国力旺。满野开银花；游客大观光。圆梦在今朝；龙翔凤飞翔。食足知荣辱，文明实廪仓。试问寰宇中，谁比洋芋强！

注（1）十六世纪后，洋芋开始繁荣，成为一枝独秀。（2）苏波中美：指苏联波兰中国美国四大洋芋种植国。

山林退士

拜读老师精彩佳作！点赞学习，问候老师！

黄山石

过渡自然。措词灵动，余韵缠绵。佳作堪赏，一赞为先！诗家早上好!

黄金山

山林退士 发表于 2019-5-23 05:30
拜读老师精彩佳作！点赞学习，问候老师！

老人儿童乐，欢笑开颜尝。谢谢

黄金山

黄山石 发表于 2019-5-23 06:24
过渡自然。措词灵动，余韵缠绵。佳作堪赏，一赞为先！诗家早上好!

早上好!老人儿童乐，欢笑开颜尝。谢谢

山林退士

再次拜读老师精彩佳作！点赞学习，问候老师！