德顺源的烧麦 诗/李必新

冰儿诗词

德顺源的烧麦
诗/李必新

每当朝霞从地平线泛起
晨会的鸟语就把青城唤醒
仨仨俩俩的人流从四处
涌向公园或寻觅早点

从百多年前的晋三元
几经坎坷演变而来的德顺源
早已是灯火通明，有条不紊
开始了一天的忙碌和鏖战

类似于黄浦江畔的南翔小笼
或者海河岸边的狗不理
闻名遐迩的烧麦也以其
独特的色香味备受人们青睐

白面，淀粉为皮
小葱，羊肉作馅
包成半透明的石榴状
或蒸或煎

据说半个呼和浩特
都被这道价廉物美的点心征服，百吃不厌
由此还出现了数不清的李鬼
但稍有见识的人只去连锁的德顺源…

2019.8.20晨草于武川

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点赞，学习了

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