鸡汤

杨孝儒

鸡汤
瓦罐当初结下缘，母鸡肥大应优先。
炒中腥去三分熟，煨后香飘十户连。
补血滋阴欣坐月，增肴添味好过年。
南山放养千虫食，品位还高亦更鲜！

尘与沙

炒中腥去三分熟，煨后香飘十户连。現在的雞怕是沒有這麼香了。

杨孝儒

尘与沙 发表于 2023-12-18 21:02
炒中腥去三分熟，煨后香飘十户连。現在的雞怕是沒有這麼香了。

在山上放养的，一百元一只，不论斤两，还是可以的。

尘与沙

杨孝儒 发表于 2023-12-18 21:42
在山上放养的，一百元一只，不论斤两，还是可以的。

反正超市里的鸡熬不出好汤,一股鸡屎味。

碎萍

煲鸡汤
瓦罐鸣烟涅凤凰，当归执念老鸡汤。君臣佐使普天乐，一曲清欢寄远乡。

杨孝儒

尘与沙 发表于 2023-12-18 21:52
反正超市里的鸡熬不出好汤,一股鸡屎味。

市场卖的我不吃。

杨孝儒

碎萍 发表于 2023-12-19 09:51
煲鸡汤
瓦罐鸣烟涅凤凰，当归执念老鸡汤。君臣佐使普天乐，一曲清欢寄远乡。 ...

湼凤凰！

碎萍

瓦罐榴莲结凤缘，落毛肥硕老优先。淋漓骨肉锅厮熟，仁义胡桃枸杞年。
入彀炉中休武火，鸣泉夜永起兰烟。熬它五鼓鸡声白，天下谁当一味鲜？

杨孝儒

碎萍 发表于 2023-12-19 12:45
瓦罐榴莲结凤缘，落毛肥硕老优先。淋漓骨肉锅厮熟，仁义胡桃枸杞年。
入彀炉中休武火，鸣泉夜永起兰烟。熬 ...

现在的都不好喝，加了佐料可补。